Im Rahmen eines Workshops haben sich die 2a und 2c mit dem Thema Microgreens beschäftigt. Die Kinder lernten, dass es sich dabei um junge Keimpflanzen handelt, die bereits nach wenigen Tagen geerntet werden können und besonders viele Nährstoffe enthalten. Zu Beginn durften die Kinder verschiedene Microgreens verkosten. Viele waren überrascht, wie intensiv der Geschmack ist. Das Projekt hat nicht nur das Interesse an gesunder Ernährung gefördert, sondern auch die Freude am eigenständigen Tun gestärkt. Gemeinsam haben wir verschiedene Samen wie Kresse oder Radieschen ausgesät und beobachtet, wie schnell die Pflanzen wachsen.
Die Schülerinnen und Schüler übernahmen Verantwortung für ihre Pflanzen, indem sie regelmäßig gossen und auf ausreichend Licht achteten. Besonders spannend war es für die Kinder, die ersten Keimlinge zu entdecken und deren Wachstum täglich zu verfolgen. Dabei konnten sie wichtige Erfahrungen im Bereich Natur und Umwelt sammeln und ein Verständnis für pflanzliches Wachstum entwickeln.
und in Zusammenarbeit mit dem Team von 
